Ergothionéine, EGT : « Grand diable » de l’antioxygène et de l’anti-âge ?
2023-12-21
Ergothionéine, EGT : « Grand diable » de l'antioxygène et de l'anti-âge ? Source d'ergothionéine L'ergothionéine (EGT), chimiquement connue sous le nom d'acide aminé 2-thiimidazole, est un antioxydant naturel puissant du groupe d'acides aminés thiimidazole, produit à l'origine par Tanret dans la famille des graminées du seigle Secale